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Smile, Beauty and More

torta rustica

Quiche con carciofi olive e provola

1 Marzo 2019

Direi che questo primo giorno di Marzo è proprio perfetto per pubblicare queste due ricette! Febbraio è scivolato via, regalandomi giornate di luce ed una temperatura decisamente anomala per il periodo. In realtà non credo sia un bene per il clima, ma sicuramente ha aiutato il mio umore ballerino. Aprire la finestra e sentire la…

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Filed Under: Antipasti, Conserve, Piatti unici Tagged With: aperitivo, carciofi, quiche, torta rustica, torta salata, verdure

Quiche con funghi e porri

9 Novembre 2018

Quiche con funghi e porri

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Filed Under: Antipasti, Piatti vegetariani Tagged With: Antipasti, autunno fruttuoso, funghi, porri, ricette d'autunno, torta rustica

Torta rustica con asparagi e toma stravecchia

30 Marzo 2018

Una torta rustica che io definirei saporita, gustosa e appagante. Magari -tempo permettendo- da portare nel cestino del picnic di Pasquetta! Una torta con asparagi e un formaggio che amo particolarmente, la Toma stravecchia: un formaggio pregiato, definito quasi “da meditazione”. Il miglior modo di gustarlo infatti è a piccole scaglie accompagnato da un buon calice di vino, il suo sapore è intenso dato dalla sua lunga stagionatura, oltre i 12 mesi. All’assaggio si percepiscono note di fieno, di fiori secchi, ma anche una nota lievemente piccante.

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Filed Under: Antipasti, Piatti vegetariani Tagged With: Asparagi, Pasqua, primavera, quiche, ricette, toma stravecchia, Torta, torta rustica, uova

Quiche con cavolo romanesco

15 Febbraio 2018

(Ri) Cominciare a scrivere questa nuova settimana è stato più faticoso del solito, dopo aver passato due giorni dolcissimi insieme ad amici alla scoperta del magico mondo del cioccolato. Ritornare alla normalità -ahimè- fa sempre un certo effetto. Sono stata in Toscana, più precisamente a Terranuova Bracciolini in provincia di Arezzo. Ho finalmente conosciuto Simona, il…

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Filed Under: Antipasti, Pasta Fresca, Piatti speciali, Piatti unici, secondi Tagged With: Antipasti, cavolo, pasta brisée, torta rustica, torte salate, vegetariane

Torta rustica integrale con melanzane e feta

13 Settembre 2016

Mi piace che l’autunno arrivi piano piano a piccoli passi, gentile come un sussurro, come la prima brezza fresca del mattino. Ho bisogno di abituarmi ai cambiamenti. Mi piace pensare ed immaginare l’estate e l’autunno come due amiche che si incontrano e camminano sottobraccio. Ridono e condividono i racconti più segreti, due persone che sanno capirsi,…

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Filed Under: Antipasti, Piatti unici, Piatti vegetariani, Senza categoria Tagged With: Antipasti, melanzane, piatti salati, torta rustica, vegetariane

Torta rustica asparagi e feta

9 Maggio 2014

Una cosa che amo fare quando ho tempo è andare al mercato, camminare con calma in mezzo alla gente che con minuziosa attenzione sceglie le primizie più fresche… In questo periodo dell’anno i banchetti sono allestiti con tanti tipi di frutta e verdura super colorati, si sentono mille profumi!  Mi piace assaggiare e scoprire sempre…

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Filed Under: Antipasti, Piatti speciali, Piatti unici, Piatti vegetariani, secondi, Senza categoria Tagged With: Antipasti, Asparagi, torta rustica

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Instagram post 2083602844302255560_25636057 Mi piaceva l’idea di condividere qualcosa di fresco da bere, che potesse darci un po’ di sollievo: acqua e limone con l’aggiunta del melone, che gli da quel tocco in più. Semplice ma di sicuro effetto, la ricetta è sul blog! 
#smilebeautyandmore #onmytabletoday #summermood #inthemoodforsummer #newblogpost #hounastoriaperte #faidellordinariounapoesia #slowlivingforlife #deliciousdrinks #somethingtodrink #season
Instagram post 2078332851457269279_25636057 Lo so, con questo caldo forse l’ultima cosa che vorreste fare è proprio accendere il forno, ma non potevo lasciare che questa torta rimanesse in archivio fino al prossimo anno. Ci sono già in coda una bella sfilza di ricette che aspettano di essere pubblicate! Arrivo anche agli sgoccioli con la “stagione delle ciliegie“, ma in questo dolce possono essere tranquillamente sostituite con delle albicocche, delle pesche, o delle prugne per esempio …ma anche more e lamponi vanno benissimo.
Buona settimana! :) #smilebeautyandmore #newrecipe 
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Instagram post 2070947013865994892_25636057 Se dovessi identificare giugno con un colore sarebbe sicuramente rosso. 
Buon solstizio d’estate!

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Instagram post 2061576806533866909_25636057 E’ incredibile come alcuni cibi che assaggiamo riescano a far riemergere ricordi e sensazioni che ci sembravano dimenticate. Questa torta per esempio mi ricorda un cioccolatino ripieno di confettura di fragole assaggiato un bel po’ di anni fa insieme ad un amica speciale, trovate la ricetta sul blog. Buon weekend! :) #smilebeautyandmore #saturdaymood  #huffposttaste #myseasonaltable #strawberrycake #seasonaleating #deliciousfood #feedfeedbaking #ricettariodiprimavera 
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Instagram post 2060772124445926033_25636057 Per me è sempre un buon momento per preparare una torta al cioccolato (in questo caso con l’aggiunta di fragole, ma nulla vi vieta di utilizzare le ciliegie per esempio.) Servitela magari accompagnata da panna semi montata o da gelato alla vaniglia :)
La ricetta è sul blog, buon venerdì!

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