Il blog è nato come un ricettario uno spazio dove raggruppare ricette di famiglia o anche più semplicemente ricette che mi piace conservare, anche se non pubblico da un po’ questo spazio è sempre vivo e sopratutto consultato da me. Mi piace sfogliare anche vecchi post, un po’ come un diario rileggere le emozioni di…
dolci facili
Crostata cheesecake con fichi caramellati
Arrivo all’ultimo con la stagione dei fichi, ma spero mi perdonerete. Anche perché questa crostata si presta ad essere accompagnata non solo con fichi caramellati ma anche con mele, pere, e -perchè no- anche con una gelatina di cachi non sarebbe niente male. Avevo proprio voglia di scrivere qui, mi è mancato molto. Anche se…
Torta morbida con ricotta e fragole
Il cibo è un qualcosa che avvicina le persone, è un buon motivo per essere felici, un modo per dimostrare affetto. Il cibo arriva dove non riescono ad arrivare le parole: è cultura e apertura mentale. La cucina -quella di casa, quella che mi piace- è composta in gran parte dai ricordi, ricette del cuore fatte…
Gallette con fichi neri, more e pere Martin Sec
E’ inevitabile quando passeggio per i boschi vicino casa ricordare quanto da bambina mi piaceva camminare proprio in quei posti e sul finire dell’estate raccogliere le ultime more. Magari se si è fortunati e il tempo lo permette anche qualche fungo. Ah sì! Quanto mi piace farmi guidare per i sentieri dal mio babbo e farmi raccontare…
Bluberry coconut banana bread
Ti saluto Agosto! Quest’anno per me sei stato uno dei mesi più impegnativi, mi hai posto davanti al cammino nuove sfide da affrontare, sei stato tosto -devo ammetterlo- ma riesci sempre a farti perdonare, regalandoci giornate lunghissime e tramonti indimenticabili, nuovi e speciali incontri e sorprese inaspettate… Un pò come questa ciambella trovata su…Pinterest! Posso…
