Ciao!! quando gli ingredienti in casa scarseggiano mi piace arrangiarmi con quello che ho, così un giorno sono nati questi panini al cioccolato: da allora li rifaccio molto spesso, sono ideali per la colazione.
Ingredienti
450 g di farina 00
70 g di zucchero
1 uovo intero
50 g di burro sciolto
1 bustina di lievito di birra secco
200 g di gocce di cioccolato o quello che preferite.
latte q.b.
In una planetaria munita di gancio a foglia mettete la farina, lo zucchero, l’uovo, il lievito e impastate per bene; unite poi il burro sciolto e il latte affinché l’impasto non risulti liscio ed omogeneo.
Fate lievitare 2/3 ore coperto da un canovaccio.
Passato il tempo dividete l’impasto in palline e metteteli nella teglia. Fate lievitare ancora per un oretta, poi infornate a 180° per 30 minuti circa.
Consiglio:
Per dargli quel tocco lucido potete spennellarli ancora caldi con una leggera glassa fatta con zucchero a velo e un poco di acqua.
Buon fine settimana…a presto!!
Desy Pì says
28 Settembre 2013 at 13:27Che golosità!!!
Per fortuna che non ho il cioccolato in casa, sennò ero già in cucina a prepararli hahahaha
clara says
28 Settembre 2013 at 14:02Magnifici! Ti sono venuti perfettamente!
Peccato che non abbia la planetaria e che sia a dieta…sigh! Mangiali anche per me! 😉
Buon w-end!
Elena Valentini says
28 Settembre 2013 at 21:00Golosissimi!
Elena
An Lullaby says
29 Settembre 2013 at 9:36Buonissimi!!Li voglio per le mie colazioni!!!!
Fefè says
7 Ottobre 2013 at 15:16Le tue ricette sono un piacere per la vista e per il palato! Non vedo l'ora di provare anche questa!!