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Panini al cioccolato

Ciao!! quando gli ingredienti in casa scarseggiano mi piace arrangiarmi con quello che ho, così un giorno sono nati questi panini al cioccolato: da allora li rifaccio molto spesso, sono ideali per la colazione.
Ingredienti
450 g di farina 00
70 g di zucchero
1 uovo intero
50 g di burro sciolto
1 bustina di lievito di birra secco
200 g di gocce di cioccolato o quello che preferite.
latte q.b.
In una planetaria munita di gancio a foglia mettete la farina, lo zucchero, l’uovo, il lievito e impastate per bene; unite poi il burro sciolto e il latte affinché l’impasto non risulti liscio ed omogeneo.
Fate lievitare 2/3 ore coperto da un canovaccio.
Passato il tempo dividete l’impasto in palline e metteteli nella teglia. Fate lievitare ancora per un oretta, poi infornate a 180° per 30 minuti circa.
Consiglio:
Per dargli quel tocco lucido potete spennellarli ancora caldi con una leggera glassa fatta con zucchero a velo e un poco di acqua.
Buon fine settimana…a presto!!

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Desy Pì dice

    28 Settembre 2013 alle 13:27

    Che golosità!!!
    Per fortuna che non ho il cioccolato in casa, sennò ero già in cucina a prepararli hahahaha

    Rispondi
  2. clara dice

    28 Settembre 2013 alle 14:02

    Magnifici! Ti sono venuti perfettamente!
    Peccato che non abbia la planetaria e che sia a dieta…sigh! Mangiali anche per me! 😉
    Buon w-end!

    Rispondi
  3. Elena Valentini dice

    28 Settembre 2013 alle 21:00

    Golosissimi!
    Elena

    Rispondi
  4. An Lullaby dice

    29 Settembre 2013 alle 9:36

    Buonissimi!!Li voglio per le mie colazioni!!!!

    Rispondi
  5. Fefè dice

    7 Ottobre 2013 alle 15:16

    Le tue ricette sono un piacere per la vista e per il palato! Non vedo l'ora di provare anche questa!!

    Rispondi

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