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Smile, Beauty and More

Piatti unici

Bagel

A chi come me in questo anno appena iniziato sogna un bel viaggio a New York e di mangiare in un Deli o in una Bakery tra pensieri leggeri, o semplicemente ha voglia di preparare i Bagel: il cibo della felicità! “Guarda le persone quando mangiano un bagel: stanno sorridendo, c’è un bagliore nei loro…

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Focaccia con cipollotto e olive

Sul blog mancava la ricetta di una focaccia semplice, se vogliamo classica. Incredibile come alcune ricette che nel tempo sono diventate un’abitudine per me non siano ancora presenti qui e, a questo proposito, mi sembrava giusto rimediare. E’ la ricetta di una focaccia salata, da tenere a portata di mano quando si ha voglia di…

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Toast con crudo, bietoline, champignon e brie

Per Taste&More n.27 Non è la prima volta che compare un panino su questi schermi: appena mi è stato proposto di cucinare un piatto così appetitoso per Taste and More Magazine n.27  non me lo sono fatto dire due volte! Un toast: niente di meglio per dare sfogo alla fantasia, ma non il solito toast,…

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Caponet scomposto

Ciao a tutti!! è arrivato il freddo quello vero… stamattina mi sono svegliata ed era tutto bianco di brina. Mi sono coperta come un pupazzo di neve e sono andata nell’orto, ho raccolto un cavolo verza avevo voglia di cucinare un piatto della tradizione piemontese i caponet, involtini di verza con all’interno salsiccia, o salame…

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Croque monsieur ai peperoni

Ciao!! ieri mi è venuta voglia di Croque Monsieur ripensando ad un viaggio fatto qualche anno fa con delle mie care amiche: eravamo in un bistrot di Montmartre a Parigi quando assaggiai per la prima volta questo toast caldo francese veramente goloso, un confort food, una coccola dopo una giornata intensa ed impegnativa. Ho voluto…

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Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ri Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ricordi. La torta Pasqualina è uno di quelli, e poi la torta di riso con le erbette, fatta come la faceva mia nonna con qualche fettina di pancetta e il pangrattato croccante. E ancora la torta di castagne cotte cacao caffè e amaretti. Viva il cibo dei ricordi accompagnato da pensieri leggeri che ci fanno stare bene. Buona Pasqua 🌿

#pasqua2022 #easter #buona Pasqua #smilebeautyandmore #eggs #myeverything #tortapasqualina
Lo scorso fine settimana ho preparato i bagel, sap Lo scorso fine settimana ho preparato i bagel, sapete quando avete voglia esattamente di quel determinato cibo, ecco, è andata proprio così! 

🥯 Vitello tonnato, cavolo viola e avocado ( il mio preferito)
🥯Salmone, avocado, formaggio spalmabile, erba cipollina e aneto (classico ma sempre buonissimo)

👉la ricetta è sul blog!

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Natale per me è il lusso di poter rallentare anch Natale per me è il lusso di poter rallentare anche solo per pochi giorni. 

Cucinare per me e per i miei cari, trovare il tempo per preparare biscotti da regalare o da intingere nel tè guardando un film, rigorosamente in pigiama. Il lusso di ascoltare e di ascoltarmi. 

Buon Natale!

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Profumo di burro e zucchero #smilebeautyandmore Profumo di burro e zucchero 

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Al giardino che anche in Autunno regala colori spe Al giardino che anche in Autunno regala colori spettacolari.

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