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Smile, Beauty and More

pane da Hamburger

Pretzel buns

…con hamburger di salmone, salsa all’avocado e cavolo viola! Era da un po’ che non compariva su questi schermi un bel panino! Avevo bisogno di qualcosa che mi potesse dare la carica dopo la batosta post influenza (Forse vi ho già raccontato di quanto mi abbia buttato giù?!) E’ si a volte un dolce non…

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Cheese Burger per Taste&More Magazine n.14

Tutti i viaggi iniziano nella mente, in un sogno che prima o poi si spera di riuscire ad esaudire. Desideri scritti nero su bianco sulle pagine di un diario, dove annotare tutti i posti da visitare per non perdersi niente.
Partire per me è allargare la mente, imparare qualcosa di nuovo, e portarsi a casa un bagaglio di ricordi e fotografie da condividere, ma anche sapori!
E’ proprio quello che abbiamo voluto fare sul nuovo numero di Taste&More Magazine , un vero e proprio viaggio on the road, veramente goloso, ma non vi voglio anticipare troppo.

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I miei Panini per Hamburger

Ciao a tutti!!  Il mio Comfort food è sicuramente un bel Hamburger! Ogni tanto si può fare, tanto più quando è preparato con ingredienti scelti da me e fatto con le mie mani. Il pane che vi propongo oggi è l’ideale per questo tipo di preparazione. Ingredienti 450 Grammi di Farina 00. 50 Grammi di…

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La natura riesce sempre a sorprendermi. #onmytab La natura riesce sempre a sorprendermi. 

#onmytabletoday 
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La torta Pasqualina c’è -immancabile- e qualche La torta Pasqualina c’è -immancabile- e qualche crostatina di ricotta e amarene pure. Ho messo le uova sode nel succo di barbabietola: ora vado a vedere come sono venute. Credo che le riempirò con del tonno, capperi e qualche acciuga. Insomma, è quasi tutto pronto.
🌿Vi auguro di passare una Buona Pasqua!

#buonapasqua 
#smilebeautyandmore #onmytabletoday #faidellordinariounapoesia #hounastoriaperte #delicious
Questa sarà l’ennesima versione di bugie che c Questa sarà l’ennesima versione di bugie che compare su vostri schermi, d’altronde è Carnevale, e come da tradizione a casa mia si frigge!

Le Bugie -come vengono chiamate qui in Piemonte- fanno parte del repertorio di ricette di famiglia, partendo da mia madre e poi ancor prima da mia nonna. Loro le hanno sempre preparate rigorosamente con il Moscato nell’impasto, che le rende incredibilmente fragranti e profumate.

Il mio compito da bambina era tagliare le strisce di pasta con la rotella dentellata, sempre in piedi sopra la sedia ben ancorata vicino al tavolo. Un compito che prendevo molto sul serio. Anche se il più delle volte la rotella andava storta, e il risultato non era proprio dei migliori! Ma il bello di questo semplice dolce è anche l’irregolarità nell’esecuzione, lo rende ancora più “casalingo”. 

▫️Con cosa vi piace aromatizzare questo dolce? 

Trovate la ricetta sul blog, il link è in bio!

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Spero stiate passando una buona domenica, qui piov Spero stiate passando una buona domenica, qui piove a dirotto! ...c’è un tempo da lupi, come si dice dalle mie parti. Mi consolo con una fetta o forse due del pan brioche preparato ieri, mentre cerco di capire come funziona #clubhouseapp 

☕️Buona domenica! 

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Saluto Gennaio con una crostata al limone preparat Saluto Gennaio con una crostata al limone preparata questo weekend, un nuovo post sul blog, una lista di cose fatte e nuove consapevolezze.

Il link per leggere il post è in bio!

Non so voi ma questo lungo mese mi è sembrato infinito: trentuno giorni ma percepiti credo il doppio.
Buona settimana!

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