Una rivelazione, per me, il sedano rapa! Ho sempre cucinato poco quest’ortaggio, a cui ho sempre preferito la rapa rossa o la radice amara, ma dopo essermi informata sulle sue Molteplici proprietà e i suoi mille usi in cucina mi sono convinta ad assaggiarlo e ho trovato questa ricetta che mi è subito piaciuta: delle cotolette…
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