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Smile, Beauty and More

Risultati della ricerca per: pretzel

Pretzel

Un pane speciale da mettere in tavola in questi giorni di festa. Eccoci ormai a Natale, si si proprio qui dietro l’angolo! Ho pensato di lasciarvi una ricetta che sicuramente sarà sulla mia tavola in queste feste i Pretzel. Un modo per stupire e di arricchire il cesto del pane con qualcosa di particolare. Oggi…

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Pretzel buns

…con hamburger di salmone, salsa all’avocado e cavolo viola! Era da un po’ che non compariva su questi schermi un bel panino! Avevo bisogno di qualcosa che mi potesse dare la carica dopo la batosta post influenza (Forse vi ho già raccontato di quanto mi abbia buttato giù?!) E’ si a volte un dolce non…

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Ho sempre avuto un debole per i lievitati, sopratt Ho sempre avuto un debole per i lievitati, soprattutto quelli da prima colazione, profumati di burro e aromi, fragranti. Insomma, quelli che ti fanno iniziare meglio il fine settimana, quando le mattine iniziano con più calma e lentezza. Questa brioche sfogliata è diventata una delle mie “fisse” ormai un anno fa, quando a novembre dell’anno scorso ho iniziato a fare tentativi su tentativi. Alcuni -come spesso capita- fallimentari, altri più soddisfacenti, fino a quando sono riuscita ad ottenere una consistenza fragrante fuori e morbida dentro, degna di essere pubblicata e condivisa con chi ha voglia di cimentarsi in questo lievitato buono e scenografico, che vi assicuro essere solo all’apparenza complicato.

❄️Trovate la ricetta con tutti passaggi scritti più video sul blog, il link è sempre nella bio e nelle storie.

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Saluto l’autunno con un risotto alla zucca e pes Saluto l’autunno con un risotto alla zucca e pesto di salvia. 

Il sapore dolce della zucca si bilancia perfettamente con quello erbaceo e leggermente salato del pesto di salvia, è la perfetta combinazione di dolcezza e cremosità. Se voglio coccolarmi e scaldarmi con un piatto comfort food con il risotto so di non sbagliare, la ricetta è sul blog trovate il link nella bio o nelle storie. 

❄️Buona Domenica!

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Ho iniziato ad apprezzare la zucca sperimentando i Ho iniziato ad apprezzare la zucca sperimentando in cucina, da bambina non c’era verso di farmela assaggiare. Ora invece attendo con ansia la sua naturale stagione per poter sperimentare in cucina ricette diverse, dalle più semplici come risotti o burger vegetali ma anche tortelli o come in questo caso dolci. 

👉🏻Ciambella alla zucca con farina di farro e nocciole, il link per la ricetta è nella bio o nelle storie! 

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Colori e sfumature d’Autunno #smilebeautyandmo Colori e sfumature d’Autunno 

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