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Smile, Beauty and More

Limonata al melone e menta

L’ora più bella della nostra vita è quella che non riusciamo a trovare, nel nostro passato come nel presente o nel futuro. Ci sfugge, ci costringe a inseguirla per poi subito metterla in dubbio. Eppure tutti noi dobbiamo almeno raccontarci di averne una, per poterla raccontare. Chissà, magari è stata l’ora in cui ci siamo presi, con la disobbedienza, il diritto alla felicità…” Stefano Benni

 

L’ispirazione: ognuno di noi ha il suo modo preferito per trovarla.  E’ una parola molto importante per me, è un momento indispensabile. A volte arriva all’improvviso -ed è bellissimo- ma, diciamo la verità, capita raramente. Il più delle volte invece va coltivata, nutrita come una piantina che deve crescere. Non bisogna stagli troppo addosso, non si deve sentire oppressa, ha bisogno di respirare libera. La creatività è viva. Non esiste sicurezza, è effimera. A volte è con noi, a volte non si fa trovare. E in quel momento non possiamo farci nulla.

Ma spesso la memoria, lo stimolare i ricordi, è quanto di meglio possa esserci.

Un cibo o una bevanda “della memoria”.

Non c’è niente che mi appaghi di più quando fa caldo, di un bicchiere di acqua fresca con qualche cubetto di ghiaccio, magari con l’aggiunta di una fettina di limone e qualche foglia di menta. E quando penso all’acqua e limone mi vengono in mente un sacco di ricordi: il banchetto che si faceva alla festa del paese con le mie amiche, e quella che mi preparava la mia nonna, con i suoi limoni di cui andava tanto orgogliosa.  La sensazione che mi da ripensandoci è davvero la stessa di quando preparo la sua torta di mele. 

Questa ricetta è in archivio da un bel po’… mi sembrava giusto pubblicarla con questo caldo, ci sta tutta non credete? 

Mi piaceva l’idea di condividere qualcosa di fresco da bere, che potesse darci un po’ di sollievo. Ma qualcosa di semplicissimo: acqua e limone con l’aggiunta del melone, che gli da quel tocco in più. Semplice ma di sicuro effetto!

5 da 1 voto
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Limonata al melone e menta

Ingredienti per una caraffa da 1litro e mezzo

100 g di zucchero di canna

235 g di acqua calda

230 g di succo di limone

350 g di acqua fredda

1 melone a polpa arancione

1 melone a polpa bianca

1 mazzetto di menta

miele e zucchero di canna per decorare

Dissolvete lo zucchero in acqua calda, poi aggiungete il restante degli ingredienti liquidi.

Pelate il melone, tagliatelo a pezzi, passatelo nella centrifuga in modo da ricavarne tutto il succo. Unitelo al resto degli ingredienti. Mescolate bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungete delle foglie di menta.

Fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire, aggiungete dei cubetti di ghiaccio.

Piatto Drinks
Cucina Italian
Keyword limonata, limonataalmelone
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone
Chef Daniela Tornato

A presto e buona settimana!

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. debora dice

    9 Luglio 2019 alle 15:58

    Ricordo questa ricetta e queste foto, bellissime, sulla vostra rivista…
    laddove spesso la mia Ispirazione sei stata tu, con le tue composizioni, la tua luce, il tuo gusto nel ritrarre le cose.
    Io vengo qui quando ho bisogno di trovare la strada.
    Grazie Daniela

    Rispondi
    • Daniela dice

      10 Luglio 2019 alle 10:04

      Questa ricetta infatti era li da un po’, mi sembrava giusto pubblicarla, almeno rimane nell’archivio del blog, è stato anche un modo per ricordare In the mood <3
      Grazie Debora per le belle parole che mi hai dedicato, sono felice di esserti di ispirazione, ma la tua strada la stai percorrendo alla grande, sei bravissima! 🙂

      Rispondi

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Un sabato un po’ diverso dal solito, passato ad Un sabato un po’ diverso dal solito, passato ad imparare le basi della fermentazione vegetale insieme a Myriam @the_food_sister, che ringrazio! 

La fermentazione è un argomento che mi ha sempre incuriosito molto ma non mi sono mai applicata più di tanto, questa è stata una buona occasione!
🥬Ora non mi resta che attendere qualche settimana! Sono curiosa di scoprire nuovi sapori.
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✏️Arriva presto la ricetta sul blog! 

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Ho un debole per gli antipasti, lo ammetto. In que Ho un debole per gli antipasti, lo ammetto. In questi giorni ne ho preparati un bel po’! 
Questi che vedete qui in foto sono bignè salati con crema Robiola fresca delle mie valli, olive, pomodorini e melanzane sott’olio. Potrebbe essere una buona idea per i giorni di festa che ancora ci aspettano.

Trovate la ricetta sul sito di @oliodecarlo @cucinamancina 

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🌟Buone Feste!🌟

🌟Il tempo ci sfugge ma il segno del tempo rimane. Cit.Baustelle

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