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Smile, Beauty and More

Semifreddo al pandoro

Ciao a tutti!! siamo ormai alla fine di questo 2013, che devo dire non è stato dei migliori ma -non smetterò mai di dirlo- aprire questo blog è stata come una ventata di aria fresca: poter avere un mio angolino di mondo dove esprimere le mie passioni mi fa stare bene, so che mi potete capire amiche blogger!!!
Pensando alla ricetta di oggi (che si può definire del “riciclo”) ho utilizzato del pandoro avanzato e pochi altri ingredienti, ma il risultato è da vero dessert. Ho pensato di proporvelo magari per la cena di capodanno.
Ingredienti
6/8 persone
400g di pandoro
200g di panna fresca da montare
200g di mascarpone
2 cucchiai di zucchero a velo
Per prima cosa tritate finemente il pandoro nel mixer insieme ad un cucchiaio di zucchero a velo, poi aggiungetevi il mascarpone e successivamente la panna che avrete montato per bene con un cucchiaio di zucchero a velo.
Amalgamate bene il tutto e mettete negli stampini che più preferite.
Riponete in freezer per almeno 3/4 ore

Ph Daniela Tornato
Togliete dal freezer almeno 15 minuti prima di servire il semifreddo, potete decorarlo con delle scaglie di cioccolato.
Buon Anno di cuore a tutti!!!
a presto….

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. giusi_g dice

    30 Dicembre 2013 alle 8:23

    Daniela anche per me è stato così il 2013 ….per questo tuo dolce … devo comprarlo nuovo il pandoro … da noi non avanza mai nulla o perbacco che buono dev'essere … un bacione giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Dicembre 2013 alle 20:35

      Ciao Giusi!! speriamo in un 2014 più sereno… devo dire che questo dolcetto molto semplice è veramente una bontà da provare!! un bacio grande 🙂

      Rispondi
  2. Pooja Mittal dice

    30 Dicembre 2013 alle 9:51

    It looks mouthwatering 🙂
    Happy New Year
    Kisses
    http://www.beibgbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Dicembre 2013 alle 20:54

      Hi Pooja!!
      Happy New year Hugs!!!
      Dani

      Rispondi
  3. Federica Orlandi dice

    30 Dicembre 2013 alle 11:30

    Questa ricettina cade a fagiolo e sembra anche SQUISITA!!!

    Grazie, come sempre le tue ricette sono fonte d'ispirazione!

    Fefè
    ilblogdifefe.blogspot.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Dicembre 2013 alle 21:12

      Ciao Federica!! grazie davvero..buon anno!! un abbraccio 🙂

      Rispondi
  4. Il Gufo Creativo dice

    30 Dicembre 2013 alle 12:51

    Cara Daniela,
    grazie infinite per questa meravigliosa ricettina.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Dicembre 2013 alle 21:13

      Ciao Mary!! grazie a voi che mi date tanta energia!!! buon anno un bacio!!! 🙂

      Rispondi
  5. Nina Blush dice

    30 Dicembre 2013 alle 18:37

    Buonooooo, ho l'acquolina in bocca….ricetta stupenda!!!!

    Un bacio

    Valentina

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Dicembre 2013 alle 21:15

      Ciao Valentina!!! grazie di essere passata a trovarmi un abbraccio!! 🙂

      Rispondi
  6. Maria Teresa dice

    4 Gennaio 2014 alle 16:32

    Deve essere squisito! Mi sa che ti copio la ricetta….
    Ti auguro un 2014 sereno e ricco di soddisfazioni, anche x me il 2013 non è stato uno degli anni migliori, vedremo di rifarci
    Mari

    Rispondi
  7. smilebeautyandmore dice

    6 Gennaio 2014 alle 20:52

    Ciao Mari!! grazie mille, si speriamo di rifarci, che questo 2014 ci porti tante soddisfazioni e cose belle..un abbraccio Dani

    Rispondi

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Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ri Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ricordi. La torta Pasqualina è uno di quelli, e poi la torta di riso con le erbette, fatta come la faceva mia nonna con qualche fettina di pancetta e il pangrattato croccante. E ancora la torta di castagne cotte cacao caffè e amaretti. Viva il cibo dei ricordi accompagnato da pensieri leggeri che ci fanno stare bene. Buona Pasqua 🌿

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