Ciao!! Quando penso ad un frutto dell’inverno per qualche ragione mi vengono in mente… i mandarini e le arance! Ho in mente il loro profumo sparso per tutta la casa, la buccia messa sulla stufa a bruciacchiare… è qualcosa di tipicamente natalizio, che sa di casa… Mia nonna mi diceva sempre che lei li appendeva all’albero di Natale come decorazione, una volta non cerano molti addobbi.
Ancora oggi il loro profumo mi mette di buon umore ed è una bella sensazione….
Ingredienti
dose per 6 tortini
120g di burro
120g di farina 00
120g di cioccolato fondente
90g di zucchero
20g di granella di nocciole
2 uova intere e un albume
2 mandarini bio
un pizzico di sale
Montate con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero finché sarà cremoso.
Unite uno alla volta i tuorli e il cioccolato sciolto a bagnomaria ed intiepidito.
Aggiungere poi la farina, la buccia grattugiata dei mandarini e gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale.
Versate il composto negli stampini imburrati ed infarinati sul cui fondo avete messo anche della granella di nocciole tostate.
Cuocete a forno statico a 160° per 30 minuti circa.
Lasciate raffreddare e servite con del cioccolato fuso oppure con della scorzetta d’arancia candita e mandarini freschi.
Ph Daniela Tornato
Direi perfetto come dolce di Natale…. buona domenica, a presto!!!
Il Gufo Creativo says
15 Dicembre 2013 at 9:55E' bellissimo e sicuramente buonissimo!
Grazie!
smilebeautyandmore says
15 Dicembre 2013 at 15:23Grazie mille e buona domenica!!! 🙂
Pooja Mittal says
15 Dicembre 2013 at 10:22You decorated the cupcake so nicely with oranges and little heart
I am inviting you to enter my $50 Persunmall giveaway.
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Kisses
http://www.beingbeautifulandpretty.com
smilebeautyandmore says
15 Dicembre 2013 at 16:21Thank you dear Pooja!! hugs 🙂
Filomena says
15 Dicembre 2013 at 11:12stupenda la presentazione delle tue ricette….se posso, dovrei potrei trovare la carta con i pentagrammi e le note?
smilebeautyandmore says
15 Dicembre 2013 at 15:27Ciao Filomena!!! la carta con i pentagrammi…. sono semplicemente fotocopie di spartiti che ho a casa invecchiati con del caffè… si possono scaricare anche da internet… grazie mille per i complimenti un abbraccio!! 🙂
Fashion Riddles says
15 Dicembre 2013 at 17:09Ciao!
Abbiamo trasferito il nostro blog, ti va di seguire con gfc anche quello nuovo? Ovviamente ricambiamo!
http://www.sevacolazione.blogspot.it
S&V
smilebeautyandmore says
15 Dicembre 2013 at 20:17Ciao!! ma certo vi seguirò con molto piacere!!! 😉
Anisja says
15 Dicembre 2013 at 18:01Sono davvero deliziosi, invitantissimi, la colata di cioccolato è spettacolare, bellissima anche la presentazione!!! complimenti!!!
smilebeautyandmore says
15 Dicembre 2013 at 20:19Grazie mille Anisja un abbraccio!!
Chiarapassion says
16 Dicembre 2013 at 9:00Daniela questi tortini devono essere ottimi ma le decorazioni sono super, mi sa che stiamo sulla stessa lunghezza d'onda ❤
smilebeautyandmore says
17 Dicembre 2013 at 9:36Ciao Enrica!!! sono molto contenta che ti piacciano, mi piace fare "giochi di carta" con quello che ho in casa..e poi Pinterest è di grande ispirazione….un abbraccio Dani
DOLLY says
19 Dicembre 2013 at 15:29MMMMM! Ma che bontà! Mette un'acquolina da paura! Ahahah
Se vuoi passare dal mio blog, un bel giveaway ti aspetta!
smilebeautyandmore says
20 Dicembre 2013 at 15:49Ciao Dolly!!! grazie mille!!! 😀