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Smile, Beauty and More

Baci di Dama

A casa mia un dolce che per Natale non può mancare sono i baci di dama, un classico sempre gradito: mi piace offrire questi biscotti agli amici che ci vengono a trovare per le feste.
Ingredienti
300g di nocciole tostate
300g di farina 00
300g di burro
300g di zucchero a velo
mezza bacca di vaniglia
150g di cioccolato fondente a cubetti
Tritate finemente le nocciole tostate e mettetele in una ciotola, unitevi lo zucchero, la vaniglia e il burro leggermente ammorbidito, impastate con le mani velocemente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Fate riposare il composto in frigorifero per almeno mezz’ora.
Passato il tempo formate delle piccole palline tutte uguali e disponetele ben distanziate su di una placca foderata di carta forno.
Infornate a 170° per 15/20 minuti.
Fate raffreddare i biscotti e farciteli con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Ph Daniela Tornato

Conservate i baci dentro una scatola chiusa ermeticamente… o regalateli a chi volete bene… a presto!!!

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pooja Mittal dice

    11 Dicembre 2013 alle 8:32

    I am going to make these on Christmas 🙂
    Please come and enter my $50 Persunmall giveaway.
    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/12/persunamll-50-christmas-giveaway.html?m=0
    Kisses
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:14

      Hi Pooja Thank you very much!!! hugs Dani

      Rispondi
  2. An Lullaby dice

    11 Dicembre 2013 alle 13:07

    Che fotografie meraviglioseee!!!Il colori, il tessuto che hai usato, quel cestino! Adoro i baci di dama e i tuoi sono perfetti 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:14

      Grazie davvero An Lullaby!!! baci

      Rispondi
  3. Chiara Vitaloni dice

    11 Dicembre 2013 alle 14:01

    Che buoniiiiii….e foto meravigliose come sempre!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:15

      Ciao Chiara!!! grazie 😉 baci

      Rispondi
  4. Any dice

    11 Dicembre 2013 alle 14:14

    Sono speciali, ma non li ho mai provati. Ho fatto invece la versione salata e magari riesco per questo Natale di fare anche i baci dolci.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:16

      Ciao Any!! se non li hai mai fatti li devi provare assolutamente sono dei dolcetti squisiti!!! 😉 baci

      Rispondi
  5. Fiorenza dice

    11 Dicembre 2013 alle 16:28

    Sai che potrebbero proprio essere adatti per un regalo alle zie?! le tue foto sono sempre meravigliose!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:18

      Ciao Fiore!!! bella idea un regalo handmade è sempre gradito!! baci 😉

      Rispondi
  6. Chiarapassion dice

    11 Dicembre 2013 alle 16:40

    Daniela grazie al tuo commento scopro il tuo bellissimo blog e che trovo dei baci di dama perfetti.
    Che belle foto e che bella atmosfera, ti seguirò con piacere io sono Enrica.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:20

      Ciao Enrica!!! non sai che piacere mi hai fatto è un onore per me benvenuta nel mio blog ti ringrazio tanto un abbraccio a presto!!! Dani

      Rispondi
  7. Valentina Mini bonbons dice

    11 Dicembre 2013 alle 17:04

    posso rubarne uno?? HIHI sono troppo buoni!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:21

      Ciao Vale!! certo prendi pure 😉 baci

      Rispondi
  8. monica homely dice

    11 Dicembre 2013 alle 17:06

    che belli! io quando li ho fatti mi sono venuti tutti un po' schiacciati e non ce n'era uno solo dell stessa dimensione….quando si dice la perfezione! li adoro, bomba calorica ma ottimo tiramisù

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:23

      Grazie Monica!! ma anche se erano diversi i tuoi baci, saranno stati sicuramente buonissimi!!! baci

      Rispondi
  9. bilibina dice

    11 Dicembre 2013 alle 18:50

    Che fantastici dolcetti, grazie della ricetta…proverò a farli, devono essere deliziosi!!
    Buona serata
    Carmen

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:24

      Ciao Carmen!!! sono contenta che ti piaccia questa ricetta…fammi sapere come sono venuti i baci mi raccomando!! 🙂

      Rispondi
  10. Filomena dice

    11 Dicembre 2013 alle 19:07

    adesso che ti ho inserita anche nei blog che seguo, non ti perdo più…è davvero bello questo tuo posticino, pieno di ricette sfiziose e di belle idee, oltre che di davvero stupende fotine!!! complimenti!!! ti seguo con molto piacere!!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:26

      Ciao Filomena!!! che piacere sono molto felice che tu sia qui benvenuta!!! grazie mille un abbraccio 🙂

      Rispondi
  11. sara stefanini dice

    12 Dicembre 2013 alle 11:15

    Li voglio, li voglio, li voglio sono troppo golosa!!!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:28

      Grazie Sara!!! a chi lo dici…il problema è che poi me li mangio tutti anche io sono super golosa…penso che se non lo fossi non potrei fare la foodblogger però… ;D un abbraccio

      Rispondi
  12. Maria luisa dice

    12 Dicembre 2013 alle 11:53

    adoro questi biscotti ma sai che è da una vita che non li mangio .. mi hai fatto venire fame 🙁 nuova iscritta

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      12 Dicembre 2013 alle 21:29

      Ciao Maria luisa!!! grazie davvero e benvenuta nel mio blog un abbraccio 🙂

      Rispondi

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Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ri Oggi per me è la giornata dedicata al cibo dei ricordi. La torta Pasqualina è uno di quelli, e poi la torta di riso con le erbette, fatta come la faceva mia nonna con qualche fettina di pancetta e il pangrattato croccante. E ancora la torta di castagne cotte cacao caffè e amaretti. Viva il cibo dei ricordi accompagnato da pensieri leggeri che ci fanno stare bene. Buona Pasqua 🌿

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Lo scorso fine settimana ho preparato i bagel, sap Lo scorso fine settimana ho preparato i bagel, sapete quando avete voglia esattamente di quel determinato cibo, ecco, è andata proprio così! 

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Natale per me è il lusso di poter rallentare anch Natale per me è il lusso di poter rallentare anche solo per pochi giorni. 

Cucinare per me e per i miei cari, trovare il tempo per preparare biscotti da regalare o da intingere nel tè guardando un film, rigorosamente in pigiama. Il lusso di ascoltare e di ascoltarmi. 

Buon Natale!

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