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Smile, Beauty and More

Torta di compleanno

Ciao! lo scorso giovedì 10 ottobre è stato il compleanno di Andrea, il mio compagno, e per quell’occasione ho preparato questo dolce! Ho usato la ricetta della Torta alla Panna (cliccando qui potete vedere la ricetta) come base da inzuppo e poi l’ho farcita con una crema al pistacchio (si trova in commercio già pronta),  panna montata e crema pasticcera con una copertura di cioccolato e ancora panna montata.

Ingredienti
Per la crema pasticcera

30 g di farina
1 etto di zucchero
4 tuorli 
1/4 di latte
un pizzico di vaniglia

1litro di panna da montare
un vasetto di crema al pistacchio
2 barrette di cioccolato fondente

Per prima cosa fate la torta e lasciatela raffreddare, meglio se preparata il giorno prima.
Tagliatela a metà e inzuppatela con una bagna di acqua e zucchero.
Stendete uno strato di crema al pistacchio, panna montata e crema pasticcera, richiudete la torta e cospargetela di cioccolato fondente fatto sciogliere a bagnomaria con un due cucchiai di latte.
Quando il cioccolato si sarà indurito rifinite la torta con altra panna montata e zuccherini colorati, io questa volta ho utilizzato dei cuoricini.

Ph Smile Beauty and more

Una golosità….per un’occasione speciale!..

a presto!!!

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pooja Mittal dice

    13 Ottobre 2013 alle 20:32

    Cake looks so yummyy… 🙂
    I am personally inviting you to enter my sunglasses giveaway, do check it out.
    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/10/mignon-mignon-sunglasses-giveaway.html?m=1
    Keep in touch,
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:34

      Dear Pooja!! Thanks you 😉

      Rispondi
  2. Fefè dice

    14 Ottobre 2013 alle 10:32

    Bellissima!!! Complimenti!

    ilblogdifefe.blogspot.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:35

      Grazie Fefè!! :*

      Rispondi
  3. Stefania dice

    14 Ottobre 2013 alle 12:58

    Ciao!
    Davvero interessante questa ricetta!
    La torta ha un aspetto fantastico! 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:35

      Grazie mille Stefania!! 🙂

      Rispondi

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Smile, Beauty & More
Questa sarà l’ennesima versione di bugie che c Questa sarà l’ennesima versione di bugie che compare su vostri schermi, d’altronde è Carnevale, e come da tradizione a casa mia si frigge!

Le Bugie -come vengono chiamate qui in Piemonte- fanno parte del repertorio di ricette di famiglia, partendo da mia madre e poi ancor prima da mia nonna. Loro le hanno sempre preparate rigorosamente con il Moscato nell’impasto, che le rende incredibilmente fragranti e profumate.

Il mio compito da bambina era tagliare le strisce di pasta con la rotella dentellata, sempre in piedi sopra la sedia ben ancorata vicino al tavolo. Un compito che prendevo molto sul serio. Anche se il più delle volte la rotella andava storta, e il risultato non era proprio dei migliori! Ma il bello di questo semplice dolce è anche l’irregolarità nell’esecuzione, lo rende ancora più “casalingo”. 

▫️Con cosa vi piace aromatizzare questo dolce? 

Trovate la ricetta sul blog, il link è in bio!

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Spero stiate passando una buona domenica, qui piov Spero stiate passando una buona domenica, qui piove a dirotto! ...c’è un tempo da lupi, come si dice dalle mie parti. Mi consolo con una fetta o forse due del pan brioche preparato ieri, mentre cerco di capire come funziona #clubhouseapp 

☕️Buona domenica! 

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Saluto Gennaio con una crostata al limone preparat Saluto Gennaio con una crostata al limone preparata questo weekend, un nuovo post sul blog, una lista di cose fatte e nuove consapevolezze.

Il link per leggere il post è in bio!

Non so voi ma questo lungo mese mi è sembrato infinito: trentuno giorni ma percepiti credo il doppio.
Buona settimana!

#smilebeautyandmore #mondaymotivation #IlMioritmolento #Hounastoriaperte #Feliceadesso #faidellordinariounapoesia #myseasonalstories #delicousfood #rincorrerelabellezza #quietshadesofbrown #myeverything #foodstylelovers #stylingtheseasons #food365
Avete già pensando alla cena? Per noi stasera cr Avete già pensando alla cena? Per noi stasera crema di verdure: qualche foglia di cavolo nero e di verza, la parte più esterna e coriacea di due finocchi, un piccolo porro, brodo vegetale, olio buono e qualche crostino di pane. 

🥬La mia idea di comfort food quando fuori il termometro non riesce a salire sopra lo zero. 

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Seguendo il filo della stagionalità. Questa tor Seguendo il filo della stagionalità. 

Questa torta all’arancia limone e miele umida e soffice è stata la mia colazione negli scorsi giorni. Fetta dopo fetta, briciola dopo briciola ha allietato i miei risvegli accompagnata dall’immancabile tazza di caffellatte bollente. 

La ricetta la trovate sul blog, il link è nella bio, buona settimana!

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