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Smile, Beauty and More

Torta di compleanno

Ciao! lo scorso giovedì 10 ottobre è stato il compleanno di Andrea, il mio compagno, e per quell’occasione ho preparato questo dolce! Ho usato la ricetta della Torta alla Panna (cliccando qui potete vedere la ricetta) come base da inzuppo e poi l’ho farcita con una crema al pistacchio (si trova in commercio già pronta),  panna montata e crema pasticcera con una copertura di cioccolato e ancora panna montata.

Ingredienti
Per la crema pasticcera

30 g di farina
1 etto di zucchero
4 tuorli 
1/4 di latte
un pizzico di vaniglia

1litro di panna da montare
un vasetto di crema al pistacchio
2 barrette di cioccolato fondente

Per prima cosa fate la torta e lasciatela raffreddare, meglio se preparata il giorno prima.
Tagliatela a metà e inzuppatela con una bagna di acqua e zucchero.
Stendete uno strato di crema al pistacchio, panna montata e crema pasticcera, richiudete la torta e cospargetela di cioccolato fondente fatto sciogliere a bagnomaria con un due cucchiai di latte.
Quando il cioccolato si sarà indurito rifinite la torta con altra panna montata e zuccherini colorati, io questa volta ho utilizzato dei cuoricini.

Ph Smile Beauty and more

Una golosità….per un’occasione speciale!..

a presto!!!

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pooja Mittal dice

    13 Ottobre 2013 alle 20:32

    Cake looks so yummyy… 🙂
    I am personally inviting you to enter my sunglasses giveaway, do check it out.
    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/10/mignon-mignon-sunglasses-giveaway.html?m=1
    Keep in touch,
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:34

      Dear Pooja!! Thanks you 😉

      Rispondi
  2. Fefè dice

    14 Ottobre 2013 alle 10:32

    Bellissima!!! Complimenti!

    ilblogdifefe.blogspot.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:35

      Grazie Fefè!! :*

      Rispondi
  3. Stefania dice

    14 Ottobre 2013 alle 12:58

    Ciao!
    Davvero interessante questa ricetta!
    La torta ha un aspetto fantastico! 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Ottobre 2013 alle 19:35

      Grazie mille Stefania!! 🙂

      Rispondi

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