Ciao!! Stamattina al mercato ho trovato delle mele bellissime, così mi è venuta voglia di preparare questo dolce molto semplice, che mi ricorda un pò l’infanzia quando me la preparava la nonna. Mi riporta alla mente tante merende con la torta di mele e un bicchiere di latte appena munto….
Ingredienti
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
50 g di burro morbido
3 vasetti (dello Yogurt) di farina 00
2 Vasetti (dello yogurt) di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
50 g di mandorle a lamelle
3 mele
In una ciotola mettete le uova e lo zucchero poi sbattete energicamente con una frusta. Unitevi poi lo yogurt, il burro ammorbidito, la vaniglia, e aggiungete la farina con il lievito. Per ultimo le mandorle a lamelle e le 2 mele tagliate a cubetti.
Conservate una mela per la decorazione della torta.
infornate a 180° per 50 minuti circa.
Consiglio: le mandorle a lamelle possono essere sostituite con dell’uvetta o se preferite delle nocciole tostate.
Buona settimana a presto…
Pooja Mittal says
30 Settembre 2013 at 20:23I love apple dishes.. 🙂
Thanks for posting this
Keep in touch,
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smilebeautyandmore says
11 Ottobre 2013 at 19:55Thanks Pooja!!! kiss 😉
Simona Stentella says
1 Ottobre 2013 at 4:19Ottimo l'accostamento di mele e mandorle,,,e bellissime le foto!
smilebeautyandmore says
11 Ottobre 2013 at 19:55Grazie mille Simo!! 😉