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Clafoutis di Ciliege

Ciao a tutti!!  Oggi vi propongo una ricetta facile facile, veloce ma molto buona, un Clafoutis alle Ciliege.
I miei vicini mi hanno regalato un magnifico cesto di ciliege….e ho colto l’occasione per fare questo dolce…..

Ingredienti:

500 Grammi di Ciliege snocciolate.

50 Grammi di Zucchero semolato.

Per la Crema

125 Grammi di Farina.

3 Uova

250 Grammi di Latte

1 Limone succo e buccia

80 Grammi di Zucchero

1 Bustina di Vanillina

1 pizzico di sale

1 noce di burro per imburrare la teglia.

Per prima cosa snocciolate le ciliege, e mettetele insieme allo zucchero semolato a macerare un pochino, intanto preparate la pastella con tutti gli altri ingredienti, non vi spaventate se risulterà un po’ liquida, in cottura si rassoderà.
Imburrate la teglia e mettete le ciliege con lo zucchero sul fondo e versategli sopra la crema.
Infornate a 180/170° per circa 40 Minuti.
Quando sarà fredda cospargete con zucchero a velo.

Buon appetito!!
a presto….

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  • Due post questa settimana! Mi sembra quasi un evento da segnare a caratteri cubitali sul calendario …spero di non far piovere! A parte gli scherzi, avevo voglia dopo un tot di ricette salate di lasciarvi qualcosa di dolce. Un modo per festeggiare al meglio la #Pasqua e i giorni leggeri che ci aspettano, una crostata al limone vestita a festa. E poi qualche foto ricordo di un piccolo viaggio. #buonvenerdi #smilebeautyandmore #hounastoriaperte #faidellordinariounapoesia #ricettariodiprimavera #onmytabletoday #deliciousfood
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